Hofexkursion - Hof Merz Jebenhausen Nachhaltige Landwirtschaft hautnah

Hofexkursionen – Nachhaltige Landwirtschaft hautnah
Ein Blick hinter die Kulissen
Wie funktioniert nachhaltige Landwirtschaft in der Praxis? Welche Herausforderungen und Chancen erleben Landwirte und Landwirtinnen im Alltag? Welche Rolle spielt biologischer Ackerbau? Und was bedeutet eigentlich „nachhaltig“ – für Umwelt, Tiere und unsere Ernährung?
In der Veranstaltungsreihe laden wir Sie ein, ganz unterschiedliche landwirtschaftliche Betriebe kennenzulernen. Jede Exkursion bietet spannende Einblicke in Arbeitsweise, Philosophie und Alltag auf dem Hof – direkt vor Ort, im Gespräch und bei geführten Rundgängen.
Hof Merz Jebenhausen
Mittlerweile in der 5. Generation wird der Hof in Göppingen-Jebenhausen als Familienbetrieb bewirtschaftet. Generationenübergreifend arbeiten alle an einer möglichst ressourcenschonenden und nachhaltigen Landwirtschaft. Obst- und Gemüsebau stehen auf dem Hof im Vordergrund, außerdem gibt es täglich Eier der eigenen Hühner. Verkauft wird ausschließlich im Direktvertrieb im Hofladen vor Ort und auf dem Wochenmarkt, die Erzeugnisse gehen nicht an den Großmarkt weiter.
Welche Vor- und Nachteile bringt der reine Direktvertrieb mit sich? Wie sieht die "nachhaltige, sorgfältige Handarbeit" auf dem Hof konkret aus? Bei einer Führung bekommen wir Einblicke in die Gewächshäuser, Felder und den Hofladen und kommen mit Familie Merz ins Gespräch.

Veranstaltet von: Kath. Erwachsenenbildung Göppingen in Kooperation mit Volkshochschule Göppingen und Schurwald.

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