Traditionell Brotbacken im Holzbackofen Für Erwachsene

Auf unserem Hof, am Fuße der schwäbischen Alb, steht ein altes, idyllisches Backhaus mit einem großen Holzbackofen, der Platz für bis zu 16 köstliche Brote bietet. Der Ofen wird ganz traditionell mit Holz vom Hof geheizt und um die richtige Temperatur zu erreichen dauert es etwa drei Stunden, die ideale Zeit um uns um unseren Teig zu kümmern. Du hast die Möglichkeit, deinen eigenen Teig mitzubringen oder unseren sorgfältig vorbereiteten Sauerteig für ein herzhaftes Mischbrot zu verwenden. Gemeinsam vollenden wir die letzten Schritte im geheizten Backhaus und lassen unsere Kilolaiber nochmals schön gehen. Wir stellen dir Gärkörbchen und alles Notwendige zur Verfügung, damit dein Brot perfekt gelingt. Nach dem Backen, während das Brot langsam abkühlt, nehmen wir uns Zeit zum Entspannen und Plaudern. Bei eigenem Apfelsaft und mitgebrachten Aufstrichen, Butter und Schmalz, schneiden wir ein frisch gebackenes Brot an und genießen die köstlichen Aromen.

Tagesveranstaltung von 9-17 Uhr

Kosten: 90 € pro Person
Leistung: Garkörbchen zum Ausleihen, Materialien, eigener Apfelsaft, Schmalz und Salz

Teilnehmer: Erwachsene
Bitte beachten: Bitte bringen Sie eine Schürze und einen Aufstrich mit.

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